BACALHAU VERDE

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau;
• 500 grs de espinafres
• 200 grs de miolo de camarão (facultativo);
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• azeite
• sal e pimenta
• 1 embalagem de molho Béchamel.

Preparação:

Coza o bacalhau,o miolo de camarão e os espinafres (estes num tacho à parte), com uam pitada de sal.

Descasque a cebola e o alho e refogue no azeite.

De seguida junte o bacalhau, o camarão e os espinafres, bem escorridos, e deixe apurar.

Disponha o preparado num pirex envolva com o molho béchamel e polvilhe com queijo, leve ao forno a 180º. para gratinar.

Acompanhe com uma salada de tomate aromatizada com oregãos.