domingo, 8 de agosto de 2010

BATATAS SALTEADAS COM ALECRIM




Ingredientes:
batatas (2 por pessoa);
3 dentes de alhos;
1 raminho de alecrim;
1 dl de azeite;
Preparação:
Descasque as batatas e corte-as ao meio no sentido longitudinal. Numa frigideira deite o azeite os alhos laminados e as folhinhas do alecrim, quando azeite estiver quente junte as batatas e tempere com sal e pimenta. Deixe fritar lentamente mexendo de vez em quando até estarem douradinhas. Sirva regadas com azeite da fritura.

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