BIFINHOS MARROQUINOS

Ingredientes:

• 500 grs de bifinhos de peru
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50grs de azeite
• 50grs de água
• 1 colher de chá de açucar
• 50grs de vinho branco
• 30grs de molho de soja
• 1/2 pacote de sopa de rabo de boi

Preparação:

1. Coloque no copo a cebola e o alho e tritures 6 seg, vel 5.
2. Adicione o azeite e refogue 5 min, temp 100º. vel. 1
3. Junte a água, o açucar, o vinho branco e o molho de soja, miture 3seg. vel, 3.
4. Coloque os bifinhos no copo e programe 20 min, temp100º., vel colher inversa.
5. Junte 1/2 pacote de sopa de rabo de boi e envolva com a espátula.
6. A seguir deixer ferver 10 min. temp 100º. vel colher inversa.