domingo, 25 de julho de 2010

TOMILHO FRESCO


Um ideia para ter sempre ervas aromáticas frescas, são vasinhos que se encontram à venda nos supermercados.

Tomilho (Thymus vulgaris)

De folhas miudinhas sempre verdes, em Maio e Junho dão umas florinhas rosa-lilás. O nosso europeu tomilho é um regalo para a vista e outro regalo ainda maior para o paladar a aromatizar os pratos em que colabora. Não ser exagero afirmar que não existe planta aromática para tempero com maior número de aplicações sempre agradáveis do que o tomilho.
Fonte: "O Livro de Pantagruel"

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