MARMELADA

Lavam-se os marmelos e cortam-se aos quartos, tira-se os caroços e pesam-se, conforme o peso dos marmelos tira-se 250 grs e temos o peso do açúcar. Cozem-se os marmelos na panela de pressão com o açúcar e 1 chávena de café de água, depois de cozidos batem-se com a varinha mágica e deitam-se num recipiente para secar.

Na Bimby
Idêntico ao anterior mas partem-se os marmelos aos pedaços mais pequenos e junta-se um limão descascado e sem caroços, neste caso não se acrescenta água.

Coloca-se os marmelos o açúcar e o limão e tritura-se tudo 30 seg, vel. 9. De seguida programa-se 30 min, temp. 100º. vel. 3.